Природоохранная прокуратура и Россельхознадзор проверили ООО «Спектр» и выявили нарушения при производстве молочной продукции.
На предприятии не обеспечили необходимые условия для защиты продукции от загрязнений, не внедрили процедуры ХАССП и не обеспечили полную прослеживаемость сырья и готовой продукции.
Экспертиза сливочного масла «Традиционное» жирностью 82,5% выявила несоответствие микробиологическим показателям — в продукции обнаружили дрожжи и плесневые грибы.
25 сентября должностное лицо ООО «Спектр» привлекли к административной ответственности по статье 14.43 КоАП РФ. Регистрацию уполномоченного лица предприятия в системе «ВетИС» приостановили на 30 суток.
